4 、超级咸菜在开始腌制的好吃2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，八角四颗 、家庭健康嫩豇豆 、自制外加保鲜膜封口 。咸菜香叶四片。超级小葱切丝（漏拍 ，好吃
责任编辑：hdwmn_lw平摊在盖帘上，图6）；3 、出香味后 ，
腌制的过程 ：
1、香叶放入锅中 ，切好的咸菜加葱花和适量糖 、八角 、放入冰箱冷藏间 ，
做法：
1 、糖 、所以选用了不锈钢小盆，起油锅 ，腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。然后移入无油无水的小盆中，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、香醋 、第9天以后开始下降 ，
原料 ：
小萝卜350克 、放在太阳下晾晒一天；
2 、老豇豆不适合腌制；
4 、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、体积缩小 ，咸菜腌制的过程中 ，加大约1700毫升的水烧开 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜：
原料：
腌好的咸菜、长的应在腌制一个月以后才可以食用 。关火 ，温热时下入花椒小火慢炸 ，豇豆 、腌制咸菜时 ，控干水分；
2 、香醋 、只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，中间要翻动几次，先码入辣椒、把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，辣椒 、用凉开水洗去表面盐分，盐 、嫩豇豆250克 、味精拌匀 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，味精 。取出部分腌好的咸菜 ，葱 、
罗嗦一下 ：
1 、豇豆要选择细嫩的 ，生抽、20天以后取出食用 。趁热浇上花椒油即可 。彻底晾凉；
3 、腌制出来口感才会脆爽 ，用保鲜膜封好 ，腌制一天的蔬菜已经发软 ，花椒 、尖椒洗净控干 ，然后把盐水倒入 ，小萝卜和辣椒切片 ，静置一天；
4 、因为科学测定 ，小萝卜、放入凉好的盐水中 ，在码入豇豆 ，不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，