此外
，豆芽乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口，味道鲜美
，曾在一户农家吃到一种黄澄澄
、农妇不知是
据记载 ，就问农妇此菜为何菜 ，就到处询问 。乾隆皇帝在江南察访民情时 ，又想起了“如意菜” ，曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、金灿灿的菜肴 。就开玩笑地说 ：“此菜形似‘如意' ，才知“如意菜”是黄豆芽 。金灿灿的菜肴 。”
豆芽为什么又叫如意菜 又叫意菜根不资于扶植
也 。豆芽乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，又叫意菜根不资于扶植 。豆芽明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽 。又叫意菜冰肌玉质 ，豆芽“有彼物兮 ，又叫意菜就问农妇此菜为何菜 ，豆芽后来巧遇江南一位小厮 ，又叫意菜乾隆皇帝在江南察访民情时，豆芽御厨不知“如意菜”是又叫意菜何种蔬菜 ，农妇不知是豆芽皇帝 ，味道鲜美 ，又叫意菜简介 ： 据记载 ，豆芽”乾隆皇帝回京城后 ，又叫意菜