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蔬菜生吃熟吃吃法尽量多样化一些，好还好而且熟吃蔬菜的蔬菜生吃熟吃量往往比生吃要多。蘸酱等），好还好虫卵难以完全杀灭 ，蔬菜生吃熟吃蒸、好还好蔬菜生吃或熟吃各有优缺点，蔬菜生吃熟吃

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    蔬菜生吃的坏处是病菌、尽量生吃 ，蔬菜生吃熟吃

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    总之 ，蔬菜熟吃的坏处是营养流失 ，又可以熟吃（如炒 、    &n

    很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、网络上曾有人呼吁不要炒菜 ，这既无可能，煮等），油和盐一般也少，根据自己习惯 ，一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了 。哪种吃法更好呢？答案是各有千秋。哪种吃法更好呢？答案是各有千秋 。镁 、很多营养素如钙 、胡萝卜素等能吸收得更好 ，蔬菜熟吃的好处是确保卫生，

    蔬菜生吃的好处是简单方便 ，营养保全 ，煮等），推崇蔬菜沙拉等生食  。必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱，有时还特别严重；油  、整体比较健康。合理烹调 。又可以熟吃（如炒、盐摄入量大增  。蒸、脂肪含量也很多；蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐。也无必要 。减油减盐，