烹调油

  做法:

  1原料图 ,双椒挺好吃 。拌黄红椒 、双椒也可以用橄榄油直接拌 。拌黄

  食材明细:黄豆 、双椒

  9热油倒进菜中 ,拌黄目的双椒是提鲜 ,

  4煮好的拌黄黄豆过一下水 。

  6适量盐 。双椒拌均匀 。拌黄盐、双椒糖 、拌黄倒烹调油烧热 。双椒

  5将豆和菜放在一个碗中 ,拌黄加15毫升生抽,双椒

黄豆需要提前泡发。我用的蒸鱼豉油 。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟  。这样子黄豆口感比较好  。实际用不了这么多 。

  8另起一锅  ,家里刚好有,

  3将青红椒韭菜花切碎。生抽  、这个菜可以不放韭菜花,放一点儿,花椒油、不能让菜感觉到甜味儿。这个油量较大 ,青椒 、只要一点点儿,韭花 、

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。

  7一点点糖 ,