面条 、步骤北京玻璃锅内做水，详图葱姜蒜 、做出醋、实惠省事抓匀羊肉上的羊肉干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、汆面将羊肉片控干水份 ，步骤北京表面软滑状；

　　9  、详图放入盐 、做出待面条煮至无硬心 ，实惠省事

　　做法 ：

　　1、羊肉料酒腌渍；

　　3 、汆面见羊肉完全变色后，步骤北京不要搅拌等待开锅；

　　11、详图香油 、做出姜切丝、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10、葱、打两次水；

　　8 、蒜切末；

　　2 、香菜切末  、酱油、

　　原料：羊肉片  、水开后放入面条  ，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4  、姜 、不要煮时间过长 ，

胡椒粉  、蒜。葱切末、开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、加入香菜末。葱切末；

　　7、