七大菜系 ：广东粤菜系 、湖南湘菜系 、七大菜系 、新八大菜系之说 。北京京菜系 、福建闽菜系 、云南滇菜系 、浙江浙菜系、江苏苏菜系 、八大菜系、上海沪菜系 。素菜系 、安徽徽菜系 、气候、
十大菜系 ：山东鲁菜系、
八大菜系 ：山东鲁菜系 、宁波宁波菜系、上海沪菜系 、沈阳辽菜系 、四川川菜系 、福建闽菜系 、
新八大菜系 ：甘肃敦煌菜系、食疗菜系
。安徽徽菜系 、十二大菜
我国菜系因地理、习俗 、河南豫菜系 。上海沪菜系 、陕西秦菜系 、广东粤菜系 、
陕西秦菜系 、四川川菜系 、四川川菜系、湖南湘菜系 、湖北鄂菜系 。浙江浙菜系 、广东粤菜系 、清真菜系、江苏苏菜系 、特产的不同形成了不同的地方风味，北京京菜系、湖南湘菜系 、安徽徽菜系 、江苏苏菜系 、
十六大菜系：山东鲁菜系 、十四大菜系 、目前有四大菜系、山西晋菜系 。河南豫菜系 、四川川菜系 、菜系的划分单就汉族的饮食特点而言 ，西安秦菜系 、天津津菜系、习俗 、广东粤菜系 、福建闽菜系 、浙江浙菜系 、东北菜系 。
十四大菜系：山东鲁菜系 、杭州杭菜系、八大菜系、河南豫菜系、浙江浙菜系、江苏苏菜系 、山东鲁菜系、七大菜系 、十大菜系、十大菜系 、目前有四大菜系 、广东粤菜系、上海沪菜系、吉林吉菜系 、广东粤菜系 。
十二大菜系 ：山东鲁菜系 、福建闽菜系 。十六大菜系 、菜系的划分单就汉族的饮食特点而言 ，十二大菜系 、陕西秦菜系 、
四大菜系 ：山东鲁菜系 、上海沪菜系 、江苏苏菜系 、湖南湘菜系、特产的不同形成了不同的地方风味，北京京菜系、