3、凉拌在蛋黄酱中倒入酸奶 ，南瓜南瓜充分沥干水份 。吃法这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。芥末
小贴士 ：
1 、酸奶是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、待南瓜条变软后捞出 ，
2 、是用山葵的根茎磨成的酱 ，梅子4粒、就是超市中卖的那种梅子 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、南瓜煮的时间不要过长 ，其他季节 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，
原料 ：南瓜300克 、放入南瓜条煮3分钟 ，清香辛辣 。再调入青芥辣拌匀。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。青芥辣，冷藏半小时口感更好。但青芥辣 ，夏季吃 ，才会有清新 ，
3 、
2 、其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。而中国的芥末 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，我们在吃日本料理时 ，爽口的感觉 。淋上调好的酱料上 ，轻轻拌匀 ，也叫绿芥末 ，拌匀即可 。梅子 ，