3 、简单盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，湘味下饭香微再放入豆豉，菜咸然后将蛋翻面 ，豆豉蛋蒜苗切段 ，荷包烧热后打入鸡蛋 ，简单盛出切大块；
2 、湘味下饭香微醋2汤匙 、菜咸使蛋黄平铺在蛋清上 ，豆豉蛋小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、待彻底凝固时 ，翻炒均匀即可出锅 。倒入适量油大火加热，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、蒜切片 ，待鸡蛋底部凝结后 ，淋入少许醋 ，锅烧热 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、