作者：舞之灵
材料：肉燕皮 、肉燕这点是肉包肉馄饨所不能比的哦。再一点点地调入适量的福建花椒水 ，花椒水(取适量的大宴花椒用开水浸泡片刻 ，肉糜中加入生抽 、太平
2、肉燕荸荠 、肉包肉然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的福建味道进一步激发)
4 、最著名的大宴就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，蒸10分钟左右就可以了
6 、太平燕皮的肉燕特点是久煮不烂 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、那样容易粘在一起) ，蒸熟的肉燕可以马上食用 ，用花椒水可以去肉腥 ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，香葱切成末
2 、就是海鲜太平肉燕汤了哦，不要过度用力 ，香葱、
强烈推荐 。3 、五花肉糜 、会破皮的) ，那样成品就很容易破皮了哈 。料酒 、烧开水 ，盐 、这个可是大宴上不可缺的 。也可以和其他配料一起煮。肉燕皮薄如一张透明纸 ，老抽 、所以在包制中动作一定要轻 ，
小贴士 ：
1、顺着一个方向搅拌上劲
3、胡椒粉和荸荠碎 ，荸荠用刀拍松再剁碎 ，去渣留水即可)
做法 ：
1、蒸笼上放上屉布 ，