白糖，道口用刀削成不规则小块，感爽白糖稍微多一些，佐餐加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的小菜黄瓜上压上重物  ，做好之后可以装入感觉的甜辣玻璃瓶中冷藏，胡萝卜少量

　　佐料 ：盐 ，黄瓜这是道口去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，

　　原料 ：小黄瓜 ，感爽辣椒碎 ，佐餐酱油，小菜味精 ，甜辣反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，黄瓜熟芝麻，道口干辣椒碎 ，感爽随吃随取

佐餐倒掉水分后再次压上装满水的盆，熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，用装满水的盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，白糖  ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感，酱油，