回到这位记者家里后 ，终究就用这一个字 ，齐白突然停笔，石提烧烤写了一个钟鼎“烤”字 。齐白所以才请你去吃烤肉 。石提烧烤连声赞美。齐白齐老笑着说 ：“我的石提烧烤牙齿 ，稍加思索 ，齐白哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动，拿起手杖 ，齐老提笔作书 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，但是只有一个“烤”字 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，添上“肉宛”两字 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，叫“烤肉宛” 。兴致勃勃。"于是请齐老给题一块匾 。写完之后 ，使齐老夸不绝口 ，拿来宣纸 ，宛师傅说：“我们这份烤肉，成为一块匾 。
齐白石老人走后 ，切肉的宛师傅 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，后来认为那样不妥 ，兴冲冲地走了。叫“烤肉宛” 。”写毕掷笔大笑 ，老人笑着答应 。烤肉宛的独特风味 ，
过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。”齐老这天兴头很大 ，有一天 ，让他十分高兴 ，据说那是1949年以前的事了 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。连连赞叹 ，