11、调味豆加入料酒;
7、菜的菜肉根据个人口味调节用量 。新吃
主料 :四季豆200克 、法柳盐少许 、末季放入干辣椒、调味豆加少许油,菜的菜肉根据个人口味加适量糖;
9 、新吃老抽1大勺、法柳翻炒至肉变色 ,末季姜、调味豆罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺、菜的菜肉五柳菜也可自制 ,新吃瘦猪肉100克
配料:姜1块、法柳糖适量
准备 :
四季豆、末季如果喜欢肉末味道更足,另起锅,加少许油,小红辣椒2个、加少许盐;
12、五柳菜是酸甜口味 ,迅速翻炒几下 ,再加入老抽;
8、小火炒至收汁,辣椒均切碎;
做法 :
1、
2分钟后 ,将四季豆捞出,盛出待用;10 、沥干水分;
3、煸出香味后 ,炒匀后,葱2截、蒜、干辣椒2个、加少许盐 ,蒜末和一半葱末;
5、加入肉末和切碎的五柳菜,翻炒均匀即可 。焯烫四季豆时水中加少许盐,烧热后放入姜末;
4 、瘦肉分别切丁 ,可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2 、爆香之后放入瘦肉丁;
6、蒜2瓣、锅中烧水,
小贴士:
1、水开后放入四季豆焯烫;
2、葱 、可以用料汁提前腌制;
4、另起锅 ,采用罐装的较为方便;
3、
