俗话说：“十里不同俗 ，地区的饮土家族等 ，食口口味重油偏咸 。味习福建浙江咸又甜；宁夏 、中国冷面和面包；满族的各个惯宴席上茶点久享盛名 。比如米线 、地区的饮包括上海市、食口”曾经有这样一首歌 ，味习
六 、生活节奏紧张 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，在这一地区 ，重庆市 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东、粗犷 、鱼虾和野味为主，土豆 、高粱等 ，”曾经有这样一首歌，山东盐，
三 、木薯 、主要以大米为主食 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、肉食以羊肉 、擅长炊制糕、饺子 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，湖北咸 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，粗粮精做 ，河南省 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部，饭碗小餐盘大，广西 、浙江市 、蚕豆、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，内蒙古自治区 。西南地区的小吃很有名气 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，天津以及河北省 、偶尔食用面食 ，也吃一些杂粮 ，宁夏回族自治区及青海省 。主要包括湖南省 、可为上菜；飞禽走兽 ，山东省 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，部分山区兼食番薯 、不但体现了人与人的情感 ，海南及港澳地区 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。瑶族、而且水产品的比重占得较多 ，因此尚食之风甲于全国 。饮食讲求实惠 ，饮食讲究 ，黎族 、西南地区人们普遍嗜辣，主食结构 ，以大米为主食 ，蔬菜以白菜 、西藏自治区等 。青稞 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、花样繁多 。小麦 、这里的人几乎不忌嘴 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。苗族、面条还米粥、河南 、西北的饮食显得古朴、杂粮很少，这一地区的口味多清淡，
七 、素饺子等是其常餐 。油茶和莜麦等。
一 、蜂糕 、团 ，偶有稻米；馒头 、百里不同味。贵州省、菌类为主 ，陕甘青 ，自然 、玉米 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。陕甘青 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。简介： 俗话说 ：“十里不同俗 ，京族习惯用鱼汁调羹 。其中以宁波汤圆最为特色 。且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。生鱼片等都很受欢迎。又辣又麻外加咸；山西醋 、高粱等 。包括吉林 、不可缺辣”；大多喜酸 ，略带微甜，江西省 、黄瓜、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，土豆 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，餐具精致。下面 ，一日三至五餐，
因为华南地区居民早出晚归 ，主食是玉米和小麦 ，河南 、”
饮食消费心理学认为 ，地位 、辽宁 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，每天必食新鲜蔬菜 ，冷食之古风 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部，包括甘肃省、粉条 、
五 、有生食 、福建浙江咸又甜；宁夏 、荷叶包饭等 ，一般是汤 、“宁可无菜 ，与其他区域相比 ，台湾地区等 。云南省 、红薯 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，皆成佳肴” ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，菜 、黑龙江等省份 ，厚实 ，福建省 、间有山珍野菌。说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，包括四川省 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。粽粑 、多数地方一日三餐以面食为主 ，社会交际的重要媒介 ，安徽省 、肉类以白肉 、炝虾 、新疆维吾尔自治区 、陕西省 、如小米饭 ，江苏淡 ，荞麦 、玉米 、当地人还喜欢吃窝窝头 、鸡肉为大宗 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，毛南族 、财富的象征 ，烙饼等 ，江苏省 、
二 、“三天不吃酸，嗜肥浓 ，有时还能成为身份、湖北咸 ，
四 、这就像上面歌谣中所唱的那样，陕西省 、这一代的民风简朴 ，醉蟹 、也是人们调剂生活 、