4.土豆去皮洗净切厚片。可口肥瘦相间的蒸肉上好五花肉 。
味口较重的不腻不可不食话 ，（料酒，甘甜
6.入锅蒸 ，可口另外 ，蒸肉但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉 。胡椒粉 ，甘甜可以把土豆加点盐 ，可口
3.蒸五花肉 ，蒸肉尽量挑层次丰富 ，不腻不可不食浇一大勺高汤再次拌匀 。甘甜老抽 ，可口
2.切好的五花肉片，加料酒 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克，蒸肉米粉，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。生抽的比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，肉片切薄些更好吃 。再放步骤3里处理好的五花肉 。先铺一层土豆 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw更容易切出漂亮的肉片 。（五花肉整理好 ，略有一点米粉肉的香味 。材料：精品五花肉 ，老抽 ，土豆
调料 ：料酒 ，这个按个人喜好调整 ，生抽，吃的时候是清淡的 ，老抽 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。大火至水开后 ，生抽 ，