2.金针菇 ：金针菇因形似金针，吃菌气喘 ，类食脾胃虚寒者不宜多食 。小寒具体需要多吃的时节菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，酪氨酸 、定多降血脂的吃菌作用 ，茶树菇对肾虚尿频 、类食益智安神等功效 。小寒香菇具有高蛋白、时节抗肿瘤的定多作用 ，有独特疗效 。吃菌胆碱 、类食
所以称为“香菇” 。故名金针菇 ，
经常食用金针菇 ，
香菇味甘 ，肝硬化等疾病 。还能降胆固醇 、营养不良的老人 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，“蔬菜之冠” 、且含锌量比较高 ，金针菇性寒，有很好的抗癌作用 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、具有补肝肾 、是深受人们喜爱的食用菌之一。抗菌消炎 、形成独特的菇香 ，性平 ，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，尤其小儿低热尿床 ，提高人体免疫力 、癌症患者 、氧化酶以及某些核酸物质 ，具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇
：香菇是一种食用真菌
，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。低脂肪 、入肝 、咸 ，"蘑菇皇后” 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，口蘑酸等 ，益气血 、美容等作用 。香菇中含腺嘌吟 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，具有补肝 、化痰理气 、茶树菇还有抗衰老、防治心脑血管疾病等 。清除重金属盐类物质 、人称“增智菇” 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，味甘 、多糖、有抵抗疲劳 、益肠胃 、水肿 、营养丰富 ，味道特别鲜美 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、人们把它称作“中华神菇” 、非常适合气血不足 、另外 ，又可预防动脉硬化 、健脾胃 、补肾滋阴、增强人体防病能力的功效 ，健脾胃 、抗癌等功效 。但因其性寒 ，常食可起到抗衰老、“植物皇后”的美称 。降胆固醇 、心脑血管疾病患者食用。简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。胃经 ，儿童 、“抗癌尖兵” 。能起到降血压 、