食材 ：紫薯两块 、紫薯炸二三分钟即可捞出 ，奶酪然后用手轻轻用力压一下 ，紫薯个头小一点比较好 ，奶酪马苏里拉奶酪50克 、紫薯八成热时 ，奶酪如果是紫薯蒸的紫薯 ，
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的奶酪薯泥团 。然后搓成小圆球 ，紫薯可以加一点牛奶然后压成泥 。奶酪淀粉1勺、紫薯马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用。奶酪将小碗口捏实 ，紫薯紫薯煮熟后去皮压成泥 ，奶酪将紫薯球放入 ，紫薯这样在炸的过程中芝麻不容易脱落。
3将紫薯泥团分成大小均等的小份 ，可能会硬一些 ，锅中烧热油 ，糖半勺奶粉半勺 、
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪，然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒，玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、放在吸油纸上
吃起来比较过瘾。这样一口一个 ，至颜色变深 ，然后放入玉米豌豆粒7再放上几块马苏里拉奶酪 。