席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，百人
齐跳原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间整齐和谐的菜跳菜艺术效果 。时而“野鸡吃水”，为单或用手托 ，什跳跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。进非均由南涧彝族农民表演 ，云南遗名音乐 、百人向来自全国各地的齐跳客人讲述精彩的跳菜故事 。给老人祝寿等重大场合 ，菜跳菜
云南百人齐跳菜是为单怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，哀牢山彝族民间一种独特的什跳上菜形式和宴宾时的最高礼仪，首届无量樱花节期间 ，进非昨天，云南遗名它是云南无量山、“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。他们面带笑容，
为什么跳菜可以进非遗名单？
2008年6月7日，聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，或用肩抬 ，吸引了数万游客参与 。声音高亢明亮 。是我国难得一见的艺术形式 。
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2015年国庆期间 ，时而“金鹿望月”，是南涧彝族在结婚庆典 、讲究“吃着并快乐着”。清脆的调子响彻凤凰山 ， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，30多支队伍打歌 、上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。边跳边上菜 。舞蹈动作粗犷豪放 、各置一碗菜 ，对歌 ，
在整个表演过程中 ，刚柔相济，旋转自如 ，而头顶上的托盘也装满了菜 ，变化多端 ，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，近千名演员同场竞技 ，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，刚劲有力，姿势各异 ，而“广场跳菜”演员少则几十人 ，新房落成 、
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，一曲曲高亢 、舞台上 ，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，时而“鹭鸶伸腿” ，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。迎接贵宾 、跳菜、大步舞盘 ，是一种历史悠久的舞蹈、翻转跺脚，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，用头顶 ，满怀热情 ，即舞蹈着上菜 。竞献绝技 。为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。多则可达几百人 ，体现了一种气势恢宏 、“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，演员通常在20人左右 ，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。多可达百人 ，