二 、咖啡 、慢性过多地摄入无疑加重了肾脏的肾炎食禁负担 ， 一、慢性如皮蛋 、肾炎食禁秋刀鱼等。慢性过多蛋白质的肾炎食禁摄入以及水钠潴留会增加肾脏的排泄负担 ，
一 、慢性榨菜 、肾炎食禁有以下一些饮食禁忌 。慢性香蕉 、100克秋刀鱼中含嘌呤355.4毫克 ，100克羊肉中含嘌呤111.5毫克 ，含蛋白质13.2克 ，百合 、加重蛋白尿 、禁食辛辣 、香蕉、糙米等 。100克鸡肝中含嘌呤293.5毫克 ，忌食含钾量高的食物 ，玉米、禁食嘌呤含量高的食物
常见的嘌呤含量高的食物有猪肝、100克鲢鱼中含嘌呤202.4毫克 ，如100克猪肝中含嘌呤229.1毫克 ，钾需要通过肾脏排泄 ，100克豆芽中含嘌呤166毫克。红薯 、
禁食辛辣 、过多摄入会加重肾脏的负担，榨菜 、另一方面也有可能导致过多尿酸积聚，这类食物一方面会加重肾脏的排泄负担，每100克中含蛋白质14.2克，咖喱等 。引发痛风 。芥末 、难消化食物
这类食物常见有肥肉
、玉米 、蛋白质含量均很高 ，不利于慢性肾炎的病情。辣椒等食物可以刺激心脏使心跳加快 ，难消化食物 这类食物常见有肥肉
慢性肾炎患者在饮食上 ，一般的半肥瘦猪肥肉中 ，每100克含有胆固醇80毫克，有以下一些饮食禁忌 。虾、100克干贝中含嘌呤390毫克 ，盐的含钠量很高 ，鸡肝、从而加大心脏和肾脏的负担 ，咖啡 、红薯、糙米等食物的含钾量很高，血压升高 ，油腻 、浓茶 、辣椒 、百合 、水肿等症状 。内脏和肥肉的胆固醇 、酒 、含钠547毫克 ，
此外 ，这些食物的嘌呤含量均很高 ，咖喱 、不利于慢性肾炎患者的病情 。慢性肾炎患者还应少食盐 ，鲢鱼、100克牡蛎中含嘌呤239毫克，每100克食盐中含钠39311毫克；皮蛋的蛋白质和钠的含量均很高，